Lernziele
Ziele von Modul 3 :
- Informieren Sie die Lernenden über Schlüsselkonzepte, die den Umgang der Branche mit ökologischer und sozialer Verantwortung prägen
- Schulen Sie die Lernenden im Bereich gesellschaftliches Engagement und Einflussnahme
- Bereitstellung von Informationen zu Energieeffizienz, Wassereinsparung und Abfallreduzierung
- Bereitstellung von Leitlinien für die Umsetzung verantwortungsvoller Praktiken in Gaststätten
Lernerfolge
Durch Modul 3 können die Lernenden:
- Die Bedeutung von Transparenz entdecken
- Erfahren wie Sie Ihren Gästen nachhaltige Transportalternativen anbieten können
- Mehr über die Schlüsselkonzepte der ökologischen und sozialen Verantwortung erfahren
- Informationen zu Zertifizierungen und Standards erhalten
- Mehr über Tools und Ressourcen zur Umsetzung nachhaltiger Maßnahmen erfahren
- Mehr über das Wohlergehen der Mitarbeitenden erfahren
