1. Einleitung

Nachhaltigkeit ist ein sehr wichtiges Thema für Gesellschaften und Organisationen. Um eine nachhaltigere Organisation zu werden, ist es entscheidend, Nachhaltigkeit in der Unternehmenskultur zu verankern und spezifische Strategien und Praktiken zu entwickeln, um diese Nachhaltigkeitskultur aufrechtzuerhalten. Um dieses Ziel zu erreichen, sollten EntscheidungsträgerInnen in Organisationen erkennen, wie wichtig es ist, alle AkteurInnen der Organisation einzubeziehen: Mitarbeitende, KundInnenen und Unternehmensführung, und entsprechend handeln.

Alle Mitarbeitenden möchten dem Unternehmen helfen, den Weg der Nachhaltigkeit zu beschreiten, und glauben, dass Nachhaltigkeit dem Unternehmen helfen kann, einen transformativen Wandel voranzutreiben. Wenn alle auf dasselbe Ziel hinarbeiten, wird das Unternehmen bedeutende Schritte in Richtung einer nachhaltigen Zukunft unternehmen. Engagiertes Personal sind motivierte MitarbeiterInnen, die an eine nachhaltigere Zukunft glauben und sich an den Unternehmenszielen orientieren, was die Arbeitsmotivation und -zufriedenheit steigert.

KundInnen werden sich zunehmend darüber bewusst, wie sich Hotels auf die Umwelt auswirken, und schätzen deren Umweltschutzmaßnahmen, was die Zufriedenheit und Wettbewerbsfähigkeit steigert. Hotels mit Öko-Labeln beispielsweise erfüllen garantiert Umweltleistungsstandards. Diese Siegel bieten den Gästen verlässliche Informationen über die ökologischen Maßnahmen eines Hotels und versichern, dass dieses umweltfreundliche Praktiken anwendet, um umweltbewusste Gäste zu gewinnen und die finanzielle Leistung zu steigern. In der Regel wirken sich grüne Initiativen positiv auf die Zufriedenheit der Gäste mit dem jeweiligen Hotel und den Tourismusunternehmen aus. Als Reaktion auf die gestiegene Umweltsorge der KundInnen und um die eigene Umweltbelastung zu verringern, hat das Beherbergungsgewerbe in den letzten Jahren eine breite Palette umweltfreundlicher Maßnahmen umgesetzt (Merli, Preziosi, Acampora und Ali, 2019).

Daher ist es von entscheidender Bedeutung, die Nachhaltigkeitskultur durch die Entwicklung von Richtlinien und Praktiken sowie durch die Aufrechterhaltung einer kontinuierlichen Weiterbildung auf diesem Gebiet täglich zu „atmen“ und zu spüren.