2. a. Konzepte der Nachhaltigkeit. Soziale Nachhaltigkeit

Alle drei Dimensionen von ESG – Umwelt, Soziales und Unternehmensführung – sind wichtige Elemente der Nachhaltigkeit, und das „S“ in diesem ESG-Konzept bringt soziale Nachhaltigkeit als relevanten Aspekt der Nachhaltigkeit mit sich. Es ist bekannt, dass die Hotelbranche neben Umweltinitiativen zunehmend auch der sozialen Nachhaltigkeit Priorität einräumt. Dieser Wandel umfasst nicht nur die Verbesserung der Energie- und Wassereffizienz und die Reduzierung von Abfall, sondern auch die Konzentration auf sinnvolles Engagement der Gemeinschaft, faire Arbeitspraktiken und die Unterstützung der lokalen Wirtschaft.

Im Rahmen ihres Engagements für soziale Nachhaltigkeit bemühen sich Gastgewerbeunternehmen, ihren Stakeholdern, darunter InvestorInnen, KundInnen und MitarbeiterInnen, Transparenz über ihre umfassenderen Auswirkungen zu bieten. Dies bedeutet, über bloße symbolische Aktionen hinauszugehen und Strategien umzusetzen, die wirklich zum sozialen Wohlergehen und einer gerechten Entwicklung beitragen. Durch die Integration von Technologie bewerten diese Unternehmen nicht nur ihren ökologischen Fußabdruck, sondern auch ihre sozialen Auswirkungen, einschließlich indirekter Auswirkungen auf lokale Gemeinschaften und Kulturen.

Mit diesen Bemühungen möchte die Branche einen verantwortungsvolleren und integrativeren Ansatz für das Tourismus- und Gastgewerbemanagement fördern.

Eine Definition aus der sozialen Nachhaltigkeit in der Wirtschaft: „Soziale Auswirkungen umfassen alles, was die Beziehungen zwischen Unternehmen und Stakeholdern beeinflusst: von der Höhe und Zuverlässigkeit der Bezahlung von Lieferanten bis hin zu den Auswirkungen eines Produkts auf das Leben. Von der Behandlung kleiner Aktionäre bis hin zu den Auswirkungen von Alkohol auf Gesundheit und Gemeinschaften.“ von Professor Adrian Henriques – Accountability und CSR an der Middlesex University und Autor von „Corporate Impact – Measuring and Managing your Social Footprint“.