Στόχοι μάθησης
Η Ενότητα 1 στοχεύει:
- Να εκπαιδεύσει τους μαθητές σχετικά με τις θεμελιώδεις αρχές της βιωσιμότητας.
- Να διδάξει τους μαθητές να αναγνωρίζουν και να κατανοούν τις παγκόσμιες τάσεις.
- Να παρέχει πληροφορίες για το τρέχον ρυθμιστικό τοπίο.
- Να δώσει κατευθυντήριες οδηγίες για την ενσωμάτωση της βιωσιμότητας στη στρατηγική σκέψη.
Μαθησιακά αποτελέσματα
Μέσω της Ενότητας 1, οι εκπαιδευόμενοι θα είναι σε θέση:
- Να ενσωματώσουν τις αρχές βιωσιμότητας στη διαχείριση φιλοξενίας.
- Να αξιολογήσουν και να ανταποκριθούν στις παγκόσμιες τάσεις βιωσιμότητας στη φιλοξενία.
- Να κατανοήσουν το ρυθμιστικό τοπίο και τις επιπτώσεις του στον τομέα της φιλοξενίας.
