Στόχοι μάθησης
Η Ενότητα 3 στοχεύει:
- Να εκπαιδεύσει τους μαθητές σε βασικές έννοιες που διαμορφώνουν την προσέγγιση του κλάδου στην περιβαλλοντική και κοινωνική ευθύνη.
- Να εκπαιδεύσει τους μαθητές στη συμμετοχή και τον αντίκτυπο της κοινότητας.
- Να παρέχει πληροφορίες σχετικά με την ενεργειακή απόδοση, την εξοικονόμηση νερού και τη μείωση των απορριμμάτων.
- Να παρέχει κατευθυντήριες γραμμές για την εφαρμογή υπεύθυνων πρακτικών σε εγκαταστάσεις φιλοξενίας.
Μαθησιακά αποτελέσματα
Μέσω της Ενότητας 3, οι εκπαιδευόμενοι θα είναι σε θέση:
- Να ανακαλύψουν τη σημασία της διαφάνειας.
- Να μάθουν πώς να εισάγουν βιώσιμες εναλλακτικές λύσεις μεταφοράς για τους επισκέπτες.
- Να μάθουν για τις βασικές έννοιες της περιβαλλοντικής και κοινωνικής ευθύνης.
- Να ανακαλύψουν πληροφορίες σχετικά με τις πιστοποιήσεις και τα πρότυπα.
- Να μάθουν για τα εργαλεία και τους πόρους για την εφαρμογή βιώσιμων μέτρων.
- Να μάθουν για την ευημερία των εργαζομένων.
