5. α. Συμμετοχή εργαζομένων, προσκεκλημένων και συνεργατών στη διαδικασία αξιολόγησης

Συμμετέχετε ενεργά εσωτερικούς και εξωτερικούς ενδιαφερόμενους για να αποκτήσετε πολύτιμες γνώσεις και να προωθήσετε τη συνεργασία. Ενσωματώστε υπαλλήλους, προμηθευτές, πελάτες και τοπικές κοινότητες στις πρωτοβουλίες βιωσιμότητας και κοινοποιήστε την πρόοδό σας με διαφάνεια για να οικοδομήσετε εμπιστοσύνη και υποστήριξη.

Ανταλλάξτε ιδέες με τα ενδιαφερόμενα μέρη σχετικά με τη φιλική προς το περιβάλλον διαχείριση της εταιρείας,αξιοποιήστε την «πράσινη εικόνα» σας για συνεργασία και μάρκετινγκ, δημιουργήστε ένα ευρύ δίκτυο και επωφελείς συνεργασίες, και διοργανώστε εκδηλώσεις δικτύωσης και εκστρατείες για την προστασία του κλίματος.

Οι εργαζόμενοι θα πρέπει επίσης να συμμετέχουν ενεργά στο θέμα της βιωσιμότητας. Για τον σκοπό αυτό, οι εξελίξεις και η πρόοδος που σημειώνεται θα πρέπει να κοινοποιούνται τακτικά και να παρέχεται κατάλληλη κατάρτιση και περαιτέρω εκπαίδευση. Μπορούν να οριστούν μεμονωμένοι υπάλληλοι ως υπεύθυνοι για την Εταιρική Κοινωνική Ευθύνη (ΕΚΕ). Η συμμετοχή των εργαζομένων στις αποφάσεις (π.χ. κατάρτιση προγραμμάτων), η διερεύνηση της ικανοποίησης των εργαζομένων, τα υλικά/χρηματικά κίνητρα, η καθιέρωση ενός συστήματος διαχείρισης της υγείας της εταιρείας (π.χ. προσφορά γυμναστικής κ.λπ.) και η επίδειξη εκτίμησης αποτελούν αναπόσπαστο μέρος της βιώσιμης διαχείρισης στον ξενοδοχειακό κλάδο.

Η δέσμευση του ξενοδοχείου για τη βιωσιμότητα θα πρέπει επίσης να κοινοποιείται στους επισκέπτες,προκειμένου να ευαισθητοποιηθούν στο θέμα. Δημιουργήστε μια δήλωση αποστολής που υπογραμμίζει τις βιώσιμες πρωτοβουλίες του ξενοδοχείου και επικεντρωθείτε στη βιώσιμη επικοινωνία (ιστότοπος ξενοδοχείου,καμπάνιες μέσων κοινωνικής δικτύωσης, οθόνες/πιστοποιητικά στο ξενοδοχείο κ.λπ.). Προσφέρετε κλιματικά ουδέτερες διαμονές, επιβραβεύστε τους επισκέπτες που δεν ζητούν υπηρεσίες καθαριότητας, προσφέρετε διαχωρισμό των απορριμμάτων στο ξενοδοχείο/δωμάτιο, αλλαγή πετσετών μόνο κατόπιν αιτήματος του επισκέπτη κ.λπ.