Módulo 3: Responsabilidade ambiental e social no setor da hotelaria e restauração

Objetivos de aprendizagem

Módulo 3 tem por objetivo:

  1. Educar os formandos sobre os conceitos-chave que moldam a abordagem da indústria à responsabilidade ambiental e social
  2. Treinar os formandos no envolvimento e impacto na comunidade
  3. Fornecer informações sobre eficiência energética, conservação da água e redução de resíduos
  4. Fornecer diretrizes para a implementação de práticas responsáveis nos estabelecimentos hoteleiros

Resultados de aprendizagem

Através do Módulo 3, os formandos serão capazes de:

  1. Conhecer a importância da transparência
  2. Saber como introduzir alternativas de transporte sustentáveis para os hóspedes
  3. Aprender sobre os conceitos-chave da responsabilidade ambiental e social
  4. Conhecer informações sobre certificações e normas
  5. Conhecer ferramentas e recursos para a implementação de medidas sustentáveis
  6. Conhecer o bem-estar dos trabalhadores