2. a. Conceitos de sustentabilidade. Sustentabilidade Social

Todas as três dimensões do ESG – ambiental, social e de governação – são elementos importantes da sustentabilidade, e o “S” neste conceito de ESG, traz a sustentabilidade social como um aspeto relevante da sustentabilidade e sabe-se que a indústria hoteleira dá cada vez mais prioridade à sustentabilidade social, juntamente com as iniciativas ambientais. Esta mudança engloba não só a melhoria da eficiência energética e hídrica e a redução de resíduos, mas também o enfoque no envolvimento significativo da comunidade, práticas laborais justas e apoio às economias locais.

Como parte do seu compromisso para com a sustentabilidade social, as empresas hoteleiras esforçam-se por fornecer transparência sobre o seu impacto mais alargado às partes interessadas, incluindo investidores, clientes e colaboradores. Isto implica ir além de meras ações simbólicas para implementar estratégias que contribuam genuinamente para o bem-estar social e o desenvolvimento equitativo. Com a integração da tecnologia, estas empresas não estão apenas a avaliar a sua pegada ambiental, mas também o seu impacto social, incluindo os efeitos indiretos nas comunidades e culturas locais. Através destes esforços, o setor pretende encorajar uma abordagem mais responsável e inclusiva da gestão do turismo e da hotelaria.

Uma definição de sustentabilidade social nas empresas: “O impacto social inclui tudo o que afeta as relações entre a empresa e as partes interessadas: desde o montante e a fiabilidade do pagamento aos fornecedores até à forma como um produto afeta vidas. Desde a forma como os pequenos acionistas podem ser tratados até ao impacto do álcool na saúde e nas comunidades.” do Professor Adrian Henriques – Responsabilidade e RSE na Universidade de Middlesex e autor de ‘Corporate Impact – Measuring and Managing your Social Footprint’.