3. b. Analisar dados para fundamentar a tomada de decisões e o desenvolvimento de estratégias

Uma das dificuldades mais comuns enfrentadas pelas empresas do setor da hotelaria é identificar as métricas certas que se alinham com as suas caraterísticas operacionais únicas e com os seus objetivos de sustentabilidade. Este problema pode ser atenuado através da realização de uma análise exaustiva das operações comerciais, da consulta de especialistas em sustentabilidade e da utilização de quadros existentes, tais como a Global Reporting Initiative (GRI – https://www.globalreporting.org) ou o Sustainability Accounting Standards Board (SASB – https://sasb.org). A recolha de dados revela-se frequentemente um obstáculo, uma vez que a medição exata dos indicadores de sustentabilidade exige dados consistentes e fiáveis. As empresas podem utilizar a tecnologia para automatizar a recolha de dados sempre que possível, garantindo a exatidão e poupando tempo e recursos.

Investir em software especializado ou estabelecer parcerias com organizações que oferecem gestão de dados de sustentabilidade também pode ser benéfico. As tecnologias comuns utilizadas para a recolha automática de dados incluem OCR (Reconhecimento Ótico de Caracteres), OMR (Reconhecimento Ótico de Marcas), ICR (Reconhecimento Inteligente de Caracteres) e IDR (Reconhecimento Inteligente de Documentos). A interpretação dos dados recolhidos e a sua tradução em estratégias acionáveis é outro desafio. Por este motivo, é importante ter uma equipa ou pessoa dedicada (ex., um responsável pela sustentabilidade (CSR)) responsável pela análise dos dados, pela identificação de tendências e áreas de melhoria e pelo desenvolvimento de planos estratégicos com base nestas conclusões.