4. a. Implementação de circuitos de feedback para a avaliação contínua e o reforço das iniciativas de sustentabilidade

Para poder utilizar os valores-chave de sustentabilidade obtidos no setor hoteleiro de uma forma orientada, devem ser implementadas as seguintes etapas como parte de um processo de melhoria contínua:

• Identificar os objetivos e os resultados pretendidos: O desenvolvimento de medidas significativas começa com os objetivos. Os objetivos são ações qualitativas de melhoria contínua (resultados) críticas para o sucesso da estratégia. Uma vez identificado o objetivo, são definidos os resultados pretendidos inequívocos do objetivo (ex., reduzir o consumo de água/eletricidade, comprar mais produtos regionais de fornecedores regionais, etc.)
• Selecionar a(s) medida(s) certa(s) para cada objetivo: decidir sobre medidas viáveis e promissoras para atingir os objetivos de sustentabilidade definidos (por exemplo, instalação de arejadores nas torneiras, lâmpadas LED, fornecimento de eletricidade verde…)
• Revisão regular dos desenvolvimentos: Recolher e visualizar dados/indicadores de sustentabilidade (comparações visuais significativas em quadros/diagramas), analisar e tirar conclusões adequadas: estamos no bom caminho? Como e através de que meios podemos alcançar ou fazer avançar os objetivos de sustentabilidade definidos?
• Fase de adaptação: A fase de Adaptação do processo examina se as estratégias de melhoria foram implementadas de forma eficaz e correta. O objetivo é determinar o que funcionou bem e o que não funcionou e tomar medidas corretivas. As medidas eficazes devem ser continuadas, as medidas menos ou não eficazes devem ser substituídas por novas medidas mais adequadas.

A chave é avaliar continuamente o impacto de cada medida de melhoria e manter o foco na melhoria contínua do processo. É importante envolver todos os funcionários e toda a equipa – bem como as partes interessadas, hóspedes, fornecedores, etc. – nas iniciativas de sustentabilidade e comunicar claramente os sucessos iniciais e outras iniciativas e atividades planeadas, de modo a aumentar de forma sustentável o empenho de todos os envolvidos.