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e-Learning-Plattform

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Modul 1: Grundlagen der Nachhaltigkeit im Gastgewerbe

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Modul 2: Übergang von traditioneller Führung zu nachhaltiger Führung

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Modul 3: Ökologische und soziale Verantwortung im Gastgewerbe

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Modul 4: Digitale Interventionen für nachhaltige Gastfreundschaft

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Modul 5: Implementierung von Nachhaltigkeitstools im Gastgewerbe

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Modul 6: Entwicklung und Pflege einer Nachhaltigkeitskultur

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Modul 7: Bewertung und kontinuierliche Verbesserung von Nachhaltigkeitspraktiken

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Berufsbildungslehrplan für Nachhaltigkeit in der Gastronomie

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Die Unterstützung der Europäischen Kommission für die Erstellung dieser Veröffentlichung stellt keine Billigung des Inhalts dar, der ausschließlich die Ansichten der Verfasser wiedergibt, und die Kommission kann nicht für die Verwendung der darin enthaltenen Informationen verantwortlich gemacht werden. [Project number: 2022-1-PT01-KA220-VET-000088349].

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